Niboshi

전골을 둘러앉아 먹는다면 가게 이름을 내건 ‘니보시풍 곱창전골’부터 살펴보자. 일인분 메뉴가 있으며, 방문객 중에는 간이 잘 배어 맛있었다고 평한 사람도 있다. 닭완자전골과 얼큰한 소고기전골, 돼지고기 샤부샤부전골, 곱창 김치찌개도 마련되어 있다. 맵기와 재료가 서로 달라 함께 온 사람들의 취향에 맞춰 전골을 고르기 좋다.

전골에는 돼지고기와 곱창, 토종닭을 추가할 수 있고, 배추나 양배추 채소 모둠도 선택 가능하다. 마무리 메뉴로는 특제 죽 세트와 넓적면이 있어 밥으로 마칠지 면으로 즐길지 정해 두고 주문할 수 있다. 전골 외에 단품 요리도 있다. 방문객 중에는 곱창전골과 함께 다른 요리도 맛보며 느긋하게 시간을 보냈다는 이도 있다. 직접 만든 두부튀김이나 쓰루하시 김치 같은 작은 요리를 곁들여 전골이 익기를 기다리는 것도 좋겠다.

매장에서 먹는 것뿐 아니라 곱창전골 세트를 포장해 가는 방법도 있다. 2인분 A세트에는 곱창전골 재료와 함께 소고기 자투리 스테이크용 고기, 치즈 멘치카츠, 마무리 면이 포함된다. 실제로 2인분 세트를 포장한 방문객도 전골과 스테이크용 고기, 치즈카츠 등의 넉넉한 양에 만족했다고 전했다. 오사카시 조토구 세키메에 있는 Niboshi에는 테이블석과 카운터석이 있으며, 음료 무제한이 포함된 전골 선택 코스도 안내되어 있다. 여럿이 둘러앉아 저녁을 먹거나 집에서 포장 음식을 즐기고 싶은 날 모두 선택지가 있는 곳이다.